山田錦の血を半分と、雄町の血を１／４受け継いだ希少な酒米・愛山（精米歩合４５％）を用いて小仕込みで丁寧に醸した純米大吟醸原酒です。
イタリア直輸入のボトルに詰められています。

限定品

鳳凰美田 純米大吟醸 Gold Phoenix

度数：16～17度

酸度：1.5

酒度：+0

飲用タイプ：冷酒～常温